Is Candebris,
antico rito propiziatorio per un raccolto abbondante. Dopo la mezzanotte del 30 dicembre, alcune massaie,(interessate a portare avanti la tradizione) svegliate da rumori di pentole e pentolini, al richiamo de "Is Candeberis" aprono le porte delle loro abitazioni e offrono Is candeberis
(grano bollito).